Протея артишоковая (Protea cynaroides) встречается на южных окраинах Австралии, Африки и Южной Америки.
Вечнозелёный кустарник высотой от 1 до 3 метров . Головка цветка, напоминающая артишок, стала причиной того, что по-латыни его стали называть «cynaroides», что означает «похожий на артишок».
Протея бывает разных цветов и с разной формой листьев, но самая красивая — розовая протея( гигантская или королевская - Giant or King Protea). Королевская Протея на своей родине, в Капской провинции ЮАР, настолько популярна и любима, что считается символом государства.