Форум цветоводов

Добавлено: **15-02-2012, 23:13**

девочки ну не могу я не думать что это яйца, голова или еще что.вот знаете, я могу есть заливное из языка,например, если не я его готовила.но если я....ни за что не буду.я как представлю бедное животное в тот момент, когда язык чищу...все.ни за какие коврижки.с остальным так же.и потом, обычно все это готовлю если не, я то у меня на виду.ну не могу и все.вот я не могу еще молоко козье пить.но могу объяснить - пахнет.а эти вещи почему не могу есть, не могу объяснить.хотя знаю чтовсе это вкусно.ладно, а то уж замучила..

Добавлено: **15-02-2012, 23:28**

а я есть не буду, если сама вырастила, только яйца куриные свои есть могу и молоко пить

Добавлено: **16-02-2012, 02:20**

Я по такому принципу делаю мясную запеканку, мама ее называет "ленивые зразы". Куриный фарш смешиваю с замоченным в молоке хлебом, добавляю лучек, яичко, специи. Хорошо все вымешиваю. Выкладываю половину в форму для кекса с дыркой, поверх - вареные яйца, поверх - остальной фаршик. И в духовочку запекаться до готовности. Вот сыр добавлять не догадалась. В следующий раз - обязательно добавлю.

Добавлено: **16-02-2012, 09:09**

А я приготовила по рецепту мясной хлеб :boa:

(хотела фотки выложить, но комп фотик невидит :unknown:

не пойму что случилось, ну да ладно)
Вобщем, мне понравилось, только фарш куриный у меня был только из грудок, и видать поэтому пулучилось как-то суховато. Добавляла я туда красный болгарский перчик, укроп и кинзу (все, что было в холодильнике :mrgreen:

) Очччень вкусно, но в следующий раз буду брать фарш "посочней"

Спасибо за идею

Добавлено: **16-02-2012, 10:42**

Ромашка
Самый вкусный куриный фарш из бёдрышек, из грудок конечно суховат надо было свининки добавить! А так мясо любое можно главное , несколько раз перемолоть, чтоб нежнее чем на котлеты. Я теперь хочу в фарш баранинки добавить и специй соответсвующих

И смотрите по своим духовкам, может температуру поменьше или времени, чтоб фарш сочным оставался.

Добавлено: **16-02-2012, 15:22**

Грудки куриные сами по себе суховаты, поэтому и фарш сухой получился. Для того, чтобы они посочнее были их надо поменьше подвергать тепловой обработке.