Форум любителей комнатных и садовых растений

У кого ,что болит-тот о том и говорит :wink:
Я вот обожаю все вкусное давайте сделаем тут копилку рецептов к новогоднему столу. :|
Хочу поделиться одним рецептом салата,готовила первый раз-очень понравилось.вкус необычный и вкусно.
берем банку консервированного анасаса ,копченую или отварную курицу(мякоть),сыр трем,майонез,все перемешиваем и на стол

Я готовлю на глаз куриное филе режем кусочкам,
банка консервированных ананасов сок сливаем ,режем кусочками,
сыр (на свой вкус) трем,все перемешиваем,заливаем
майонезом-готово

Вот подглядела. Мыши на столе http://radikal.ru/F/i006.radikal.ru/0710/4b/5cb5c6cf0d4a.jpg.html

Кстати,а какие явства обязательны должны быть на новогоднем столе,кроме сыра? я слышала землянная груша

Теперь рыбка. Берем скумбрию, лучше норвежскую, жирную. Прямо не размораживая (или чуть-чуть разморозив), вырезаем филе (вдоль позвоночника). Ну пока все это делаем она чуть-размораживается, поэтому просушиваем салфеткой. Полученные половинки солим, перчим, добавляем молотый кориандр (все по-вкусу, но не сильно много), закрываем в посуде, какая есть (я эмалированный прямоугольный судок беру, лучше отмывается, чем пластиковый), и отправляем в холодильник на 2-3 дня. Готовую рыбку очишаем от кориандра, нарезаем и подаем на стол.

Итак, пирожное :lol: картошка-мыш или крысенок (кому как по вкусу).

Нам понадобиться (пишу как делала сама):

200 гр. ванильных сухарей
200 гр. печенья (можно либо 400 гр. сухарей, либо 400 гр. печенья)

Эти позиции пропускаем через мясорубку.

Теперь готовим массу-скрепку (я так обозвала):

0,5 стакана молока
100 гр. тертого шоколада + 1 ст. ложка какао (но лучше без какао, просто 200 гр. шоколада - просто я не особо люблю какао, да и шоколад он забивает здорово. а можно просто 2 ст. л. какао - все на любителя)
150 гр. сливочного масла.

Готовим скрепку: костюльку на плиту, закипятить молоко, все добавить в той последовательности, что выше, довести до кипения и дать остыть смеси. Стынет очень быстро.

Скрепку вливаем, помешивая в наши сухари. Даем впитатьсья минут 5-10, можно меньше. Затем лепим мышей, колбаски и.... (все что придет на ум). Украшаем, можно обвалять в остатках сухарей, либо в кокосовой стружке, лепим мордочки, хвостики и т. п. И ставим в холодильник.

Правда первая партия до холодильника у меня не дожила :lol: .

Приятного аппетита!

А вот мой салатик:
отварную куриную грудку порезать кусочками, смешать с майонезом, добавить немного чеснока. Это будет первый слой.
грибы (любые) обжарить с луком. Это второй слой.
посыпать мелко нарубленными грецкими орехами.
яйцо натертое на мелкой терке смешать с майонезом, добавить немного чеснока. Это следующий слой.
сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке. Украсить зеленью.
Получается необычно и вкусно.

super
Я только окорочка делала давным-давно и оладьи в сметане.
Очень вкусно.