Тут несколько вариантов.
1.Если хотите сохранить всю эту высоту т.е переукоренить весь этот побег целиком, но избавиться при этом от основного ствола - обрубка, то можно перевести этот побег на новые корни. Если надо, то напишу, как это сделать.
2.Если не устраивает такая высота, но не напрягает ствол - обрубок, то обрезать на желаемой высоте. После обрезки скорее всего проснётся спящая почка, а если повезёт, то и 2. То , что обрежете, тоже можно укоренить.
3.Нарезать из этого побега несколько черенков и поставить укореняться. На мой взгляд вполне может получиться 3 черенка плюс оставить часть побега на основном стволе - он тоже может продолжить расти.
Судьба нарезанных черенков может быть разной

Можно посадить их в отдельные горшочки и растить каждый "пальмочкой". А можно макушку посадить одинокой пальмочкой, а 2 других черенка подсадить к "материнскому" стволу и будет замечательная компания. Причём черенки резать разной высоты, тогда композиция будет разноуровневой.
Древние римляне говорили:"Время,проведённое за любимым делом,Боги не засчитывают в срок жизни."
Любимцы крупным планом