Форум цветоводов

Приветствую, в этом году у меня урожай на огороде вышел на славу, не помню уже год, чтобы столько вырастало. Озадачилась заготовками. Ну с огурцами и помидорами все понятно, ягоды очень много, думаю, что с ней делать? Может сока надавить? Куда потом жмых этот девать?

Доброго времени суток, мы вам завидуем белой завистью) У нас в этом году ягоды нет вообще, ни на варенье не наросло, ни на компоты( А про сок свежевыжатый вы хорошо придумали - пользы в нем уйма, а жмых, как вы выразились, можно так же заготавливать на зиму, варенье из него уже не особо, а вот в качестве начинки в пироги и булочки - самое то! И течь не будет, и форму держит, у меня свекровь приваривает оставшуюся мякоть и замораживает, потом использует в выпечку.