Светчик, я за себя скажу, как поливаю, по мере высыхания, главное не перелить, а то загниет и то, если сидит в горшке каком-нибудь без дренажных отверстий, как у меня иногда бывает, когда уже все горшки закончатся, а если есть дренаж, то вода лишняя стечет, еще я иногда забываю полить и пересыхает, тоже не страшно, кратковременное пересыхание не приведет к гибели, полейте и тургор восстановится.
А укоренять листья можно в грунте и в воде. В воде нет ничего проще, поставьте листик и забудьте о нем, даже пакетом не накрывайте, если опять же лист за короткое время не повиснет, тогда нужен пакет, а если нормальный упругий лист, то пакет не надо. И воочию будете наблюдать корнеобразование, а так же клубнеобразование и деткообразование прям в воде. Хотя после образования корешков спецы рекомендуют листик в грунт все же закопать.
Счастье нельзя купить, его можно родить.