Решила открыть темку о ягодке, баклажанчика. Какие рецепты вы знаете? Очень интересно поделиться! Я обожаю баклажаны !
В баклажанах много полезных витаминов. Они, кстати, помогают при запорах
Я сегодня готовила "Рататуй" .
Сюда входят: баклажаны, перец болгарский, лук, цукини ( или кабачок), помидоры и приправа.
Баклажаны крупно нарезать и замочить в воде на 1- 2 часа. Так же крупно порезать лук, перец, цукини.
В раскалённом масле обжарить все ингредиенты отдельно и выложить на протвень.
С помидор сделать пасту, перекрутить, добавляя петрушку, базилик, чеснок, острый перец, укроп.
Готовую пасту вылить на протвень с овощами и в духовку на час.
Можно сбрызнуть уксусом, ну это на любителя!
Так же можно, добавить больше пасты и будет суп Рататуй!
Очень вкусно и полезно! Попробуйте! Вот чуток нафоткала.
Ставим в духовку на час
А это результат
В баклажанах много полезных витаминов. Они, кстати, помогают при запорах
Я сегодня готовила "Рататуй" .
Сюда входят: баклажаны, перец болгарский, лук, цукини ( или кабачок), помидоры и приправа.
Баклажаны крупно нарезать и замочить в воде на 1- 2 часа. Так же крупно порезать лук, перец, цукини.
В раскалённом масле обжарить все ингредиенты отдельно и выложить на протвень.
С помидор сделать пасту, перекрутить, добавляя петрушку, базилик, чеснок, острый перец, укроп.
Готовую пасту вылить на протвень с овощами и в духовку на час.
Можно сбрызнуть уксусом, ну это на любителя!
Так же можно, добавить больше пасты и будет суп Рататуй!
Очень вкусно и полезно! Попробуйте! Вот чуток нафоткала.
Ставим в духовку на час
А это результат