Форум любителей комнатных и садовых растений

лён

Попробуй, рис действительно вкусный получается и еще не слипается в добавок.

Иришка То что на столе, у вас уже в рецептах есть! Там ничего особенного! Основными блюда были: блинчики с грибами и фаршем со сметаной, мясо по - французски, перец фаршированный рисом и пряностями. А все корейские вы знаете. Фунчоза, хе из рыбы, морковь, ну и по мелочам!

Вот думала, думала, куда же этот рецепт, вроде называются пирожки, но у меня это как второе блюдо.
Картофельные пирожки, жуть как вкусно.
Отвариваем 2 кг картофеля, разминаем его и ставим остывать. Готовим фарш: на 700г фарша, по рецепту это свиной, но думаю не принципиально, 2 луковицы, 2 желтка, соль и перец по вкусу. Фарш вымесить и выбить, хорошо выбить, как на котлеты. Когда картофель охладится, добавить туда 2 оставшихся белка и 1 целое яйцо, 6 ст. ложек муки и соль. Замесить тесто. руки смазать растительным маслом, отрывать от теста не большие кусочки и формировать из них лепёшки. на одну лепёшку кладём ложку фарша, другой прикрываем, края защипить. Положить лепёшку так, что бы швы были снизу и с верху, а не по бокам. Жарить в растительном масле по 5 мин с каждой стороны.
Мы едим эти пирожки со сметаной, или с каким нибудь овощным салатиком.

А вот так будет ещё вкуснее...

лён писал(а):

Глазурь
Вкуснятина наверно!!! Блин, я на глазах поправляюсь осенью. Только похудела, за неделю ( праздников 3кг набрала). Ай, фиг с ним! Завтра сделаю я твоих, Светик, пирожков!! Слюни бегут

Только учти, они лепятся тяжело, картошка прилипает. Я делаю так, лепёшку кладу на тарелку с мукой, сверху начинку, кстати эти у меня с капустой, накрываю другой лепёшкой, защипляю края, переворачиваю в муку, потом в руках уже форму придаю.

Глазурь
да уж так намного вкуснее!

А я вот кролика не разу не пробовала. У нас пуховые живут. А мясными муж хотел заниматься, но как-то пока не до них. Да и жалко их того... Мне кажется я и есть-то их не смогу.