-
- offline
- VIP
- Репутация: 49
- Сообщения: 6874
- Зарегистрирован: 05-10-2009, 14:58
- Откуда: Московская обл.
Выпечка
Сообщение
при росте 163 
-
- offline
- ЦВЕТОЧНАЯ ДУША
- Репутация: 1
- Сообщения: 136
- Зарегистрирован: 13-02-2010, 10:56
Ну так как у нас сегодня праздник 
и кушать нам можно все-все-все, хочу поделится рецептом тортика
Выпекаем бисквит: 5-6 яиц + 1 стакан сахара -взбить, добавить 1,5 стакана муки. Остывший режим мелкими кусочками (2*2)
Берем разные фрукты, можно консервированные (т.к. сейчас весна я брала бананы, киви, мандарины и ананас консервирован ). Дно широкой кастрюли вылаживаем узором из фруктов, заливаем немного кремом, затем выкладываем кусочки бисквита, заливаем немного кремом, следующий слой фрукты и опять заливаем немного кремом и так последовательно слой за слоем.Последний слой заливаем кремом и плотно придавливаем.Вынести на холод, а когда застынет опустить кастрюлю на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.
Крем: 50 гр желатина залить 1,5 стаканами холодной кипяченой воды и пусть настаивается. 1 литр 20% сметаны (а можно просто ряженку 4%) взбить с 2 стаканами сахара. На водяной бане растопить желатин и влить его в сметану с сахаром.
и кушать нам можно все-все-все, хочу поделится рецептом тортика
Выпекаем бисквит: 5-6 яиц + 1 стакан сахара -взбить, добавить 1,5 стакана муки. Остывший режим мелкими кусочками (2*2)
Берем разные фрукты, можно консервированные (т.к. сейчас весна я брала бананы, киви, мандарины и ананас консервирован ). Дно широкой кастрюли вылаживаем узором из фруктов, заливаем немного кремом, затем выкладываем кусочки бисквита, заливаем немного кремом, следующий слой фрукты и опять заливаем немного кремом и так последовательно слой за слоем.Последний слой заливаем кремом и плотно придавливаем.Вынести на холод, а когда застынет опустить кастрюлю на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.
Крем: 50 гр желатина залить 1,5 стаканами холодной кипяченой воды и пусть настаивается. 1 литр 20% сметаны (а можно просто ряженку 4%) взбить с 2 стаканами сахара. На водяной бане растопить желатин и влить его в сметану с сахаром.
Я знаю, что я не подарок! Я сюрприз.
-
- offline
- VIP
- Репутация: 1
- Сообщения: 3889
- Зарегистрирован: 23-07-2009, 20:26
- Откуда: Нижегородская обл
надо попробовать 
-
- offline
- VIP
- Репутация: 6
- Сообщения: 7125
- Зарегистрирован: 15-02-2009, 14:13
- Откуда: Омск
Какой тортик!! Спасибо за рецепт!! 
-
- offline
- ЦВЕТОЧНАЯ ДУША
- Репутация: 1
- Сообщения: 136
- Зарегистрирован: 13-02-2010, 10:56
-
- offline
- MASTER
- Репутация: 0
- Сообщения: 915
- Зарегистрирован: 23-06-2009, 22:56
- Откуда: Мурманск
лён
Лёнка! Ну какая ты рукопечница! Такие булочки! У меня седня выходной и я хотела подвиг совершить - испечь чего-то, а тут насмотрелась и теперь надо! И вопрос: расскажи про горбушу с овощами. У нас горбуша хорошая продается 100 р. за кг не потрошеная, бывает и с икрой, но мне с молоками попадается, вкусно. Я жарю её. Научи своему рецепту, плиззз!
Лёнка! Ну какая ты рукопечница! Такие булочки! У меня седня выходной и я хотела подвиг совершить - испечь чего-то, а тут насмотрелась и теперь надо! И вопрос: расскажи про горбушу с овощами. У нас горбуша хорошая продается 100 р. за кг не потрошеная, бывает и с икрой, но мне с молоками попадается, вкусно. Я жарю её. Научи своему рецепту, плиззз!
Не бывает много цветов, бывает мало места!-
- offline
- VIP
- Репутация: 1
- Сообщения: 3889
- Зарегистрирован: 23-07-2009, 20:26
- Откуда: Нижегородская обл
-
- offline
- MASTER
- Репутация: 0
- Сообщения: 915
- Зарегистрирован: 23-06-2009, 22:56
- Откуда: Мурманск
Они юбки не носят , а все вроде одинаковы, когда голые -
- offline
- VIP
- Репутация: 1
- Сообщения: 3889
- Зарегистрирован: 23-07-2009, 20:26
- Откуда: Нижегородская обл
-
- offline
- MASTER
- Репутация: 0
- Сообщения: 915
- Зарегистрирован: 23-06-2009, 22:56
- Откуда: Мурманск
-
- offline
- VIP
- Репутация: 1
- Сообщения: 3889
- Зарегистрирован: 23-07-2009, 20:26
- Откуда: Нижегородская обл
распотрошишь брюхо.достаешь икру.клади пленкой вниз.икрой вверх.берешь большую ложку и по 3-4 икринки отделяешь от пленки концом рукоятки ложки на себя.потом когда всю икру отделишь, делаешь тузлук: 1 часть соль на 5 частей воды.высыпаешь икру в этот тузлук, ждешь 10 минут, сливаешь в марлю. подвешиваешь это все над раковиной и ждешь мин 30 чтобы стек весь тузлук.все готово!!!желательно охладить.приятного аппетита 
-
- offline
- VIP
- Репутация: 6
- Сообщения: 7125
- Зарегистрирован: 15-02-2009, 14:13
- Откуда: Омск
Всё конечно хорошо, -
- offline
- MASTER
- Репутация: 0
- Сообщения: 915
- Зарегистрирован: 23-06-2009, 22:56
- Откуда: Мурманск
-
- offline
- VIP
- Репутация: 6
- Сообщения: 7125
- Зарегистрирован: 15-02-2009, 14:13
- Откуда: Омск
Мелта писал(а):Колись давай, жду рецепт.
Ааа! Да этот рецепт все знают. Там ничего сверх.. нет 
Горбушу разделываешь, аккуратно снимаешь филе ( я с кожей оставляю), можно и не делать филе( просто кусоками). Потом кусочки выкладываешь на протвинёк и начинаешь на неё ( рыбу) всё складывать, лук ( полукольцами), морковь ( тёртую на круп. тёрке), помидорки, майонез, ну и сыр (тёртый). Вот и всё! Запекаешь, минут 30 и вкусняшка!! Да, ещё, лук я в последний раз обжаривала, а не сырой туда клала, ну ничего так..
попробуй так!
-
- offline
- MASTER
- Репутация: 0
- Сообщения: 915
- Зарегистрирован: 23-06-2009, 22:56
- Откуда: Мурманск
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0